अगर आप सोचते हैं कि बिना oven के cake पकाना असंभव है तो आप गलत हैं, यह निस्संदेह केवल cooker का उपयोग करके संभव है।
Celebrations चाहे कैसा भी क्यों न हो, बिना केक काटे हमारा मन नहीं भरता, क्यों ऐसा है न? कुछ लोग bakery shop से केक ले आते हैं। कुछ online मंगवा लेते हैं, लेकिन जा मजा घर में केक बनाने का है उसकी तो बात ही अलग है। लेकिन बहुत लोगों को लगता है बिने oven के cake बन ही नहीं सकता, तो हम आपको बता दें आप आसाना से घर बैठे cake बना सकते हैं, वो बिना oven के। अगर जानना है कैसे तो article को अंत तक पढ़ना नहीं भूलें।
How to make a cake at home without oven
These are the steps you should follow to make a cake at home without oven:
केक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री इकट्ठा करें। जिन सामग्रियों की सबसे अधिक आवश्यकता होती है वे हैं दूध, वनस्पति तेल, आटा, मक्खन, वेनिला एसेंस, चॉकलेट पाउडर (या जो भी आप अपने स्वाद के लिए चाहते हैं)। आप चाहें तो अंडे का इस्तेमाल कर सकते हैं या फिर बिना अंडे का इस्तेमाल किये भी केक बनाया जा सकता है।
केक बनाने के लिए सभी सामग्रियों को एक कंटेनर में अच्छी तरह मिला लें: आटा, दूध, मक्खन, चॉकलेट पाउडर, वेनिला एसेंस और बेकिंग पाउडर।
How to make a cake at home without oven
घर पर केक बनाने के लिए एक केक पैन, कुकर के बेस को ढकने के लिए कुछ रेत और एक प्रेशर कुकर की आवश्यकता होती है। केक पैन लें और इसे पूरी तरह से मक्खन से कोट कर लें। ग्रीसिंग एक आवश्यक कदम है। सुनिश्चित करें कि पैन में अच्छी तरह से मक्खन लगा हो।
अब केक पैन में मैदा डालें, यह केक को चिपकने से बचाने में मदद करेगा। प्रेशर कुकर के तले के चारों ओर नमक और रेत समान रूप से वितरित करें।
How to make a cake at home without oven
मिश्रण को केक पैन में समान रूप से फैलाएं जिस पर पहले से ही मक्खन लगाया गया है। कुछ सेकंड के लिए, किसी भी बुलबुले को हटाने के लिए पैन को टैप करें।
अब कुकर का ढक्कन हटाकर केक पैन को सावधानी से रखें। कुकर का ढक्कन सावधानी से बंद कर दें। सुनिश्चित करें कि सीटी निकाल दी गई है।
How to make a cake at home without oven
अब केक को करीब 1 घंटे तक बेक होने दें। आंच धीमी ही रखें।
एक घंटे बाद चेक करें। कुकर का ढक्कन हटा दें और टूथपिक या चाकू का उपयोग करके यह सत्यापित करें कि यह पूरी तरह पक गया है या नहीं। केक में डाली गई टूथपिक साफ निकलनी चाहिए।
यदि टूथपिक गीला निकलता है, तो आप कुछ और मिनटों तक cake पकाना जारी रख सकते हैं।
How to make a cake at home without oven
इसके बाद आंच को बुझा दें, प्रेशर कुकर से केक टिन को सावधानी से हटाएं।
इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, चाकू का उपयोग करके, प्रेशर कुकर के किनारों के आसपास केक की पकड़ को ढीला करें।
How to make a cake at home without oven
अब केक पैन को सावधानी से पलटें और ऊपर उठाएं। स्वादिष्ट केक बाहर आ जाएगा और परोसने के लिए तैयार हो जाएगा।
उपर्युक्त steps का पालन करने से आपको निश्चित रूप से oven का उपयोग किए बिना घर पर केक बनाने में मदद मिलेगी। इस बार किसी पार्टी के लिए खुद को तैयार करने से पहले इसे आज़मा कर देखें।
